Château Labarde

Catégorie de l'appellation
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois
Carte Haut-Médoc
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)

Labarde.

Sol Graves
Superficie (ha) 5
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cabernet-sauvignon, Merlot
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Haut-Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques

Domaine en bordure de l'appellation Margaux sur le plateau de Labarde appartenant au château Dauzac.
Vignoble de 5 hectares (67 % Cabernet-sauvignon, 33 % Merlot) situé sur un sol de graves.
Exploitation et vinification assurée par le château Dauzac.

Conditions de production du décret d'appellation Haut-Médoc du 7 octobre 2009 :

Densité minimale de plantation : 6500 pieds/'hectare.

Pas de disposition concernant l'irrigation.

Rendement de base : 55 hl/ha.

Titre alcoométrique volumique naturel minimum: 11 %.

La concentration partielle des moûts de raisins par les techniques soustractives d'enrichissement est autorisée, elle ne peut pas dépasser 15 % du volume du moût de départ.

Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13 %.

Teneur maximale autorisée en sucre résiduel : 3 g/L.

Élevage au minimum jusqu'au 31 mai de l'année suivant la récolte.

Commercialisation possible à compter du 15 juin.

Voir aussi : Cru Bourgeois, Haut-Médoc, Margaux, Château Dauzac

Dernière modification: 29 Mars 2011

Éditeurs: Sylvain Torchet

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