Château Patache-d´Aux

Présentation :
Propriété de 65 hectares avec un vignoble de 43 hectares (60 % Cabernet-sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Cabernet franc, 3 % Petit verdot) situé sur une croupe calcaire, avec de l’argile, des marnes et du sable en bas de pente, drainée par un ensemble de jalles.
Le nom du domaine vient de Patache : relais de diligences et d'Aux nom de la famille du seigneur local.

Histoire :
Le 9 août 1660, Jean-Jacques d’Aux de Lescout (1632-?) épouse Marie de Moneins (1637-1696), fille de Henri de Moneins (1601-?), conseiller lay au parlement de Bordeaux à compter de 1626 et de Marie d'Essenault (1613-?). Elle lui apporte en dot la seigneurie de Begadan.
A partir de 1697, le marais de Bégadan (pour la seigneurie de Lesparre) est asséché par un hollandais du nom de Jean Josse Vanaker ( ?-1709).
La seigneurie passe ensuite à Henri d'Aux de la Bernède (1670-1745), seigneur de La Bernède, de Frontignon et Peyrigueys, époux de Jeanne de Basterot (1686-1773) puis à leur fils Simon-Pierre d’Aux (1724-.?) époux de Marguerite de Piis.
En 1720 aurait lieu les premières vendanges du lieu et en 1779, la construction du premier cuvier de vinification.
Le domaine de Patache passe ensuite à Henri d’Aux ( ?-1792) qui va décéder à Ordonnac.
Le domaine de Patache devient alors la propriété en indivision de Barthélemy (1754-?), comte de Barrail et époux à compter du 6 décembre 1785 de Marie-Angélique Lussac (?-1801), de Joseph d’Aux du Barrail (1760-1815) et de leurs deux sœurs Anne d'Aux (1769-1795) et ?. Le domaine possède alors une superficie de 117 hectares et compte trois métairies de respectivement 30, 34 et 40 hectares sur Bégadan et une sur Civrac de 60 hectares.
En 1795, le domaine est saisi comme Bien national et les deux frères Barthélémy et Joseph ont émigré.
Le 19 septembre 1796, un douzième du domaine de Patache est acheté pour la somme de 4380 livres par Jean et Jean-Jacques D’Aux de Vendays.
Après cette période mouvementée, le domaine de Patache redevient la propriété de la famille d’Aux et Henri Raymond d'Aux de Lescout (1782-1870), marquis d'Aux-Lally et Pair de France vend le domaine de Patache qui ne possède plus qu’une superficie de 30 hectares à Pierre Lussac (1797-1855) en 1835.
En 1855, Georges Pierre Mathieu Dieudonné Badimon (1821- ?) époux de la fille de Pierre Lussac, Marie Octavie Anaïs Lussac (1822-?) depuis le 11 juillet 1843 prend la direction du domaine.
Le 29 décembre 1856, Jean-Louis Numa Delon (1827-1913) épouse Marie-Amélie Lussac (1835-1861). Il se remarie le 21 ami 1866 avec Jeanne Suzanne Marie Thérèse Marguerite Badimon (1848-1939).
En 1886, le domaine est cité dans Bordeaux et ses vins sous le nom de Cru Patachon, production de 100 tonneaux et propriété de Numa Delon, banquier à Lesparre.
En 1893, le domaine est désigné sous le nom de Cru Patâche.
En 1908, le domaine est cité dans Bordeaux et ses vins sous le nom de Cru Patache-d’Aux.
en 1913, après le décès de Jean-Louis Numa Delon, c’est son fils Louis Jean Baptiste Georges Paul Emile Dit Numa Delon (1874-?) qui hérite du domaine.
En 1924, Roger et Paul Delon (neveux de Numa Delon fils) gèrent le domaine.
Le 13 septembre 1932, le domaine est retenu dans le premier classement des crus bourgeois dans la catégorie cru bourgeois.
De 1959 à 1981, le professeur Emile Peynaud intervient comme œnologue conseil du domaine.
Achat en 1963 par messieurs Cailloux, Lapalu et Pagés, rapatriés d'Algérie, futurs propriétaires du château La Tour de By, acheté l'année suivante.
En 1997, propriété de Jean-Michel Lapalu, également propriétaire de château Liversan et de château Lacombe-Noaillac.
En 2016, les vignobles Lapalu sont rachetés par la filiale bordelaise du groupe Advini : Antoine Moueix Propriétés dirigé par Thibaut de la Haye. Stéphane Derenoncourt devient alors l’oenologue conseil du domaine.
En 2017, un nouveau cuvier et un nouveau chai conçus par les architectes Christian Delplace et Morgan le Blot avec 36 cuves bétons sont construits pour permettre une vinification parcellaire.
La même année, Lucie Lauilhé remplace Philippe Marchal à la direction du domaine.
En 2019, un nouveau chai d’élevage (1500 tonneaux) entre en fonction et l’encépagement est porté à 50 % en Cabernet-sauvignon, 44 % en Merlot, 4 % en Cabernet franc et 2% en Petit verdot.

Les vins :
Vendanges mécaniques.

Rouge :
Élevage de 12 à 14 mois en fût de chêne (33 % neuf).

Second vin : Relais de Patache d'Aux.
Élevage en cuve inox (70 %) et en fût de chêne de deux vins (30 %).

Rosé :
Il existait également un vin rosé produit dans l'appellation Bordeaux : Rosé de Patache d'Aux †.
Création avec le millésime 2011.