Présentation :
Passé de 20 à 15 hectares.
Histoire :
En octobre 2012, Jean Guyon déjà propriétaire du château Rollan de By rachète le domaine à la société la société Old Town, propriété de la famille Agnelli, en même temps que le château de By et le châteu Greysac.
Conditions de production du décret d'appellation :
Densité minimale de plantation : 5000 pieds/'hectare.Pas de disposition concernant l'irrigation.Rendement de base : 55 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum: 11 %.La concentration partielle des moûts de raisins par les techniques soustractives d'enrichissement est autorisée, elle ne peut pas dépasser 15 % du volume du moût de départ.Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13 %.Teneur maximale autorisée en sucre résiduel : 3 g/L.Élevage au minimum jusqu'au 31 mai de l'année suivant la récolte.Commercialisation possible à compter du 15 juin.