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| Appellations et Crus classés |
Chablis premier cru Les Fourneaux
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
Vignoble de la rive droite situé sur la commune de Fleys avec une orientation vers le sud-est.
Les climats Premier cru Côte des Prés Girots et Morein peuvent être commercialisés sous l'étiquette Chablis premier cru Les Fourneaux.
Le climat tirerait son nom de son exposition.
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
- Yonne :
Fleys.
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
Vignoble de la rive droite situé sur la commune de Fleys avec une orientation vers le sud-est.
Les climats Premier cru Côte des Prés Girots et Morein peuvent être commercialisés sous l'étiquette Chablis premier cru Les Fourneaux.
Le climat tirerait son nom de son exposition.
Dernière modification: 4 Février 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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