Château Coufran

Présentation :
Propriété de 150 hectares située au nord de la commune à proximité du château Soudars et du château Verdignan et au bord de la départementale D2.
Vignoble de 76 hectares (85 % Merlot, 15 % Cabernet-sauvignon) disposé sur un sol de graves et de sables au bord de l'estuaire de la Gironde.

Histoire :
Ce domaine appartenait à la famille de Brane jusqu’au 4 janvier 1795, date à laquelle, Joseph Hector de Brane (1746-?) époux de Laure de Fumel (1771 ?-1813) et propriétaire du domaine de Brane-Mouton (devenu aujourd’hui château Mouton-Rothschild), cède à Jean Valère Cabarrus (1758-1829), armateur, conseiller municipal de Bordeaux, chevalier de la Légion d'honneur par Louis XVIII le 20 décembre 1814, conseiller général de la Gironde. et président de la Chambre de Commerce de Bordeaux de 1811 à 1816, les domaines de Couffran (château Coufran) et de Pontoise (Château Pontoise-Cabarrus) situés à Saint-Seurin de Cadourne.
Jean Valère Cabarrus achètera également en 1796 le domaine de Brane-Saint-Julien (devenu depuis le château Lagrange) à la famille de Brane.
Le domaine de Coufran et Pontoise va ensuite passer à Adolphe Cabarrus (1795-1862), négociant qui avant 1850 va diviser celui-ci en deux parties avant de le vendre.
La première partie, le château Couffran devient la propriété du comte Henri de Verthamon (1833-1870). La seconde partie, nommée Pontoise conservée par Adolphe Cabarrus avant d'être cédée à la famille Thibon.
En 1868, le domaine est cédé par le comte de Verthamon à à Pierre Célérier aîné qui est alors le propriétaire du château Lalande à Saint-Estèphe depuis 1859 (devenu château Tronquoy Lalande).
Entre 1874 et 1881, Sidney Célérier prend la direction du domaine.
Entre 1896 et 1898, le domaine devient la propriété des héritiers Célérier. Avant la première guerre mondiale, la superficie du domaine est de 110 hectares pour un vignoble de 35 hectares planté uniquement de Cabernet-sauvignon.
Le domaine est mis en vente par les héritiers Célérier durant la première guerre mondiale. Faute d'acheteur, le domaine va pérécliter.
Le domaine est acheté aux héritiers Célérier en 1924 par Louis Miailhe (1892-1982), courtier, époux depuis le 15 octobre 1919 de Renée Marie Antonia Monvoisin (1896-1960) qui utilise les indemnités de dommage de guerre perçues par celle-ci. La superficie de la propriété est alors de 200 hectares pour un vignoble de 25 hectares.
Suite au rachat, Louis Miailhe fait replanter le vignoble en cépages Cabernet-sauvignon et Merlot et fait prendre son orthographe définitive au domaine : château Coufran.
En 1927, Louis Miailhe reprend le domaine de la Rose appartenant à la famille Cornette. Celui-ci situé de l'autre côté de la départementale D22 deviendra bien plus tard le second vin du domaine.
Le 13 septembre 1932, le domaine intègre le premier classement des crus Bourgeois dans la catégorie cru bourgeois.
En 1943, le château est réquisitionné par l'armée allemande.
En 1972, Louis Miailhe reprend le château Verdignan.
En 1982, suite au décès de Louis Miailhe et à un partage familial, Jean Miailhe (1915-) hérite du domaine.
Le 17 juin 2003, le domaine intègre le nouveau classement des crus bourgeois dans la catégorie cru bourgeois supérieur. Classement annulé en février 2007 à la demande de 77 propriétés non classées. C'est le seul classement des crus bourgeois qui fut reconnu administrativement.
Propriété de Marie-Cécile Vicaire (1948- ) et de son frère Eric Miailhe (1950- ), tout comme le château Verdignan.
L’œnologue conseil du domaine est Eric Boissenot.

Les vins :
Le second vin du domaine porte le nom de : Château La Rose-Maréchale.
Particularité, le grand vin du domaine est commercialisé lorsqu'il est prêt à boire, à l'instar de château Latour.
Vendanges manuelles et mécaniques (pour l'essentiel).
Densité moyenne de plantation : 8000 pieds/ha.
Élevage en cuve (25 %) et en fût de chêne de 12 à 14 mois (25 % neuf).
Production moyenne annuelle : 4500 hl (dont 3100 hl pour le grand vin).