Château Boyd-Cantenac

Présentation :
Propriété de 28 hectares située au sud de Margaux sur la commune de Cantenac entre la D2 et la voie ferrée.
Le vignoble de 17 hectares (60 % Cabernet-sauvignon, 25 % Merlot, 8 % Cabernet franc, 7 % Petit verdot) est disposé sur un sol sablo-graveleux.
Le nom du domaine vient de son créateur, un négociant bordelais, Jacques Boyd.

Histoire :
Le domaine fut créé le 11 août 1754 lors de la vente enregistrée par le notaire Maître Deyrem, de Castelnau-de-Médoc entre Bernard Saint-Vincent, ancien trésorier de France et bourgeois de Bordeaux, et Jacques Boyd, écuyer d'origine anglaise, négociant à Bordeaux et descendant d'une famille de négociant irlandais.
En 1776, Labadie dans son classement à l'attention de Dupré de Saint-Maur, intendant de la Guyenne, classe le domaine au troisième rang des crus de Cantenac avec une valeur de 600 à 625 livres par tonneau (Gorse, devenu depuis Brane-Cantenac, le premier ayant une valeur de 850 à 900 livres).
En 1782, puis en 1789, Georges Boyd fait banqueroute.
Le 28 août 1806, John Lewis Brown of Colstoun (1769-1851), armateur (Fenwick et Skinner), négociant bordelais d'origine écossaise marié avec la petite fille de Jacques Boyd, Elisabeth Skinner (1773-1854), et grand-père du peintre naturaliste John Lewis Brown, rachète la propriété suite à une dispute familiale entraînant la vente aux enchères du domaine de la famille Boyd.
Celui-ci va changer le nom du domaine en château Brown.
Puis, en 1843, John Lewis Brown sera mis en faillite et le château Brown de Cantenac sera vendu en deux parties, la plus importante sera rachetée par Monsieur Gromard, banquier.
Le reste de la propriété étant repris par un Monsieur Verrière sous le nom de château Boyd.
En 1855, lors du classement des crus du Médoc à l'attention de l'exposition universelle, la propriété sera appelée Boyd et dans la colonne du nom du ou des propriétaires, il sera inscrit plusieurs propriétaires, même si le banquier Gromard est le propriétaire officiel du domaine connu sous le nom de Cantenac Brown.
En 1860, le banquier Gromard vend Cantenac Brown à un négociant bordelais, Armand Lalande époux de Mathilde Cruse et futur propriétaire en 1865 de château Léoville-Poyferré.
Celui-ci donne le nom définitif à la propriété de Cantenac brown. Armand Lalande investi dans la modernisation des chais et termine la construction du château.
Dans le même temps, le château Boyd situé à Avensan existe toujours.
Le vignoble de Cantenac Brown comprend alors 67 hectares de vignes, celui de Boyd, moins d'une dizaine.
A la fin du 19ème siècle, le domaine de Cantenac Brown après une longue bataille judiciaire est reconnu comme troisième cru classé du Médoc.
Le domaine connu sous le nom de Boyd a pendant ce temps disparu après 1874 emporté par les crises du phylloxéra, de l'oïdium et la crise économique consécutive.
Dans le même temps, suite à la crise économique du début du 20ème siècle, le domaine de Cantenac Brown voit la taille de son vignoble diminuer et passer à 55 hectares.
Au début du 20ème siècle, Marcel Laurent commence à reconstituer le domaine de Boyd-Cantenac à partir des parcelles de Boyd qu'il a pu racheter.
Fernand Ginestet reprend la propriété vers 1925 et va ensuite réussir à faire réintégrer la propriété dans le classement du Médoc en tant que troisième cru, tout en permettant au domaine de retrouver une taille respectable.
En 1932, la famille Guillemet reprend le domaine alors qu'elle possède déjà le château Pouget et le 23 juin 1932, lors d'une opération de remembrement, cinq parcelles de vignes d'une superficie totale de 16 ares sont cédées à la société civile Pereire du château Palmer.
A noter que dans les années 1950, il y aura deux châteaux Boyd-Cantenac de recenser, un sur Cantenac, l'autre sur Margaux avec chacun à sa tête un membre différent de la famille Guillemet.
A ce jour, la famille Guillemet en est toujours la propriétaire.
De nos jours, c'est Édith Guillemet qui est à la tête du GFA du Chateau Boyd Cantenac et du Chateau Pouget. Geneviève Guillemet assure la direction des château Boyd Cantenac et château Pouget et Lucien Guillemet la direction technique des deux domaines.

Les vins :
Le second vin du domaine porte le nom de : Jacques Boyd.
Densité moyenne de plantation : 10000 pieds à l'hectare.

Conditions de production du décret d'appellation :

Densité minimale de plantation : 7 000 pieds/ha.

L'irrigation pendant la période de végétation de la vigne peut être autorisée.

Rendement de base : 57 hl/ha.

Titre alcoométrique volumique naturel minimum: 11 %.

La concentration partielle des moûts de raisins par les techniques soustractives d'enrichissement est autorisée, elle ne peut pas dépasser 15 % du volume maximum du moût de départ et le titre alcoométrique volumique total après enrichissement est au maximum de 13,5 %.

La commercialisation ne peut se faire avant le 1er septembre suivant la récolte.