Saint-Aubin premier cru Les Murgers des Dents de Chien
Catégorie de l'appellation ClassementBourgogne 1er Cru Date du classement21/05/1970 CarteSaint-Aubin Caractéristiques géographiques PaysFrance RégionBourgogne Sous-régionCôte de Beaune Commune(s)
Côte d'Or : Saint-Aubin.
SolArgile, calcaire, marnes Superficie (ha)16.08 ClimatContinental Couleurs et cépages Couleur(s)Blanc / Rouge EncépagementChardonnay, Pinot blanc / Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s)Saint-Aubin Appellation(s) de repli(s)Saint-Aubin, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire / Saint-Aubin, Saint-Aubin-Côte de Beaune, Côte de Beaune-Villages, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire Site internetSite officiel des vins de Bourgogne Caractéristiques
Présentation : La totalité du lieu-dit est classée. Le vignoble est disposé sur un sol de marnes. Le nom de murgers vient du latin murgerius et désigne un tas de pierre artificiel, généralement formé par les viticulteurs eux-même.