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Cru Grand Saint-Lambert †
Catégorie de l'appellation
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois
Carte Haut-Médoc
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
Sol
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Haut-Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Conditions de production du décret d'appellation : Densité minimale de plantation : 6500 pieds/'hectare. Pas de disposition concernant l'irrigation. Rendement de base : 55 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum: 11 %. La concentration partielle des moûts de raisins par les techniques soustractives d'enrichissement est autorisée, elle ne peut pas dépasser 15 % du volume du moût de départ. Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13 %. Teneur maximale autorisée en sucre résiduel : 3 g/L. Élevage au minimum jusqu'au 31 mai de l'année suivant la récolte. Commercialisation possible à compter du 15 juin.
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois
Carte Haut-Médoc
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
- Pauillac.
Sol
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Haut-Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Voir aussi : Cru Bourgeois
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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