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Côtes du Ventoux primeur †
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 30/11/2008
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée du Rhône
Sous-région Vaucluse
Commune(s)
Sol Calcaire
Superficie (ha) 5873
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rosé / Rouge
Encépagement Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache noir, Grenache blanc, Mourvèdre, Piquepoul noir, Roussanne, Syrah.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Les vins de primeur sont des vins commercialisés l'année même de leur récolte. Le plus connu est le Beaujolais nouveau, commercialisé le 3ème jeudi de novembre. Depuis le 1er novembre 2008 l'appellation a pris le nom de AOC Ventoux. Appellation abrogée le 30/11/2008 et remplacée par l'AOC Ventoux. Décret non publié au Journal Officiel.
Classement AOC
Date du classement 30/11/2008
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée du Rhône
Sous-région Vaucluse
Commune(s)
- Vaucluse :
Apt, Aubignan, Le Barroux, Le Beaucet, Beaumettes, Beaumont du Ventoux, Bédoin, Blauvac, Bonnieux, Cabrières d'Avignon, Caromb, Carpentras, Caseneuve, Crestet, Crillon le Brave, Entrechaux, Flassan, Fontaine de Vaucluse, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Joucas, Lagnes, Lioux, Loriol du Comtat, Malaucène, Malemort du Comtat, Maubec, Mazan, Méthamis, Modène, Mormoiron, Murs, Pernes les Fontaines, Robion, La Roque sur Pernes, Roussillon, Rustrel, Saignon, Saint-Didier, Saint-Hippolyte le Graveyron, Saint-Martin de Castillon, Saint-Pantaléon, Saint-Pierre de Vassols, Saint-Saturnin lès Apt, Saumane de Vaucluse, Venasque, Viens, Villars, Villes sur Auzon.
Sol Calcaire
Superficie (ha) 5873
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rosé / Rouge
Encépagement Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache noir, Grenache blanc, Mourvèdre, Piquepoul noir, Roussanne, Syrah.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Voir aussi : Ventoux primeur
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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