Château Lestage Simon

Présentation :
Domaine de 40 hectares. Le vignoble de 38 hectares (60 % Merlot, 36 % Cabernet-sauvignon, 4 % Cabernet franc) était constitué de trois parcelles sur sol de graves face à la Gironde et deux parcelles sur un sol argilo-calcaire.

Histoire :
En 1941, propriété de Veuve Raymond sous le nom de château Lestage.
Domaine dirigé depuis 1972 par Charles Simon qui remembre le vignoble.
En 1986, la superficie du domaine est de 32 hectares.
En 2001, suite au décès de Charles Simon, le domaine est repris par le groupe Jean Leprince. La direction est confiée à Merete Larsen.
Le 17 juin 2003, le domaine est classé Cru Bourgeois Supérieur dans le nouveau classement des crus bourgeois. Classement annulé en février 2007 par la cour administrative de Bordeaux suite à l'appel de 77 châteaux non classés. La superficie du vignoble est alors de 40 hectares.
Propriété dirigée jusqu’en 2008 par Merete Larsen, auparavant responsable du château Belgrave.
En 2010, Michel Rolland devient l’oenologue conseil du domaine.
En 2020, le château Lestage-Simon est retenu dans la catégorie cru bourgeois supérieur du nouveau classement des crus bourgeois.

Les vins :
Vendanges manuelles et mécaniques (pour l'essentiel).
Élevage en fût de chêne.