Catégorie de l'appellation Classement Cru Bourgeois du MédocDate du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois Supérieur, 03/03/1966 Cru Grand Bourgeois, _/_/1978 Non classé, 17/06/2003 Non classéCarte MoulisCaractéristiques géographiques Pays FranceRégion BordelaisSous-région MédocCommune(s) Sol Superficie (ha) 8.5Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) RougeEncépagement Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdotProduction (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) MoulisAppellation(s) de repli(s) Site internet Caractéristiques Classé en 1932 sous le nom de Château Lestage-Darquier Grand Poujeaux.Conditions de production du décret d'appellation : Densité minimale de plantation autorisée : 7000 pieds/ha.L'irrigation est autorisée sous condition.Rendement de base : 57 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.La concentration partielle des moûts de raisins est autorisée pour les vins rouges.La mise en œuvre s'effectue sur les moûts et ne peut pas dépasser 15 % du volume maximum du moût de départ.Titre alcoométrique volumique total maximal : 13,5 %.Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 2 g/L.Élevage au minimum jusqu'au 1er juin de l'année suivant celle de la récolte.Commercialisation possible à compter du 1er juillet.