Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement _/_/_Carte Brouilly et Côte de BrouillyCaractéristiques géographiques Pays FranceRégion BourgogneSous-région BeaujolaisCommune(s) Sol Granit, SchisteSuperficie (ha) Climat ContinentalCouleurs et cépages Couleur(s) RougeEncépagement Cépage principal : Gamay. Cépages accessoires (15 % maximum) : Aligoté, Chardonnay, Melon, Pinot noir (autorisé jusqu'en 2015 dans la limite de 15 % ).Production (hl) Dégustation Type de vin Vin pourpre aux arômes de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis). Apte à vieillir quelques années.Température de service 13 °C à 15 °CGarde potentielle 5 à 10 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Ce climat pouvait ajouter son nom à l'appellation Côte de Brouilly, depuis le décret du 29/10/2009, cela ne semble plus autorisé.