Catégorie de l'appellation Classement VDQSDate du classement 27/06/1980Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Languedoc-RoussillonSous-région LanguedocCommune(s) - Hérault :
Arboras (en partie), Jonquières (en partie), Saint-Guiraud (en partie), Saint-Saturnin.
Sol CalcaireSuperficie (ha) Climat MéditerranéenCouleurs et cépages Couleur(s) Rosé / RougeEncépagement Carignan, Cinsault, Grenache noir, Macabeu, Mourvèdre, SyrahProduction (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Caractéristiques Appellation située au nord de Clermont-l'Hérault au pied du causse du Larzac, contre Montpeyroux.Appellation abrogée le 24/12/1985 et remplacée par l'AOC Coteaux du Languedoc Saint-Saturnin †.