Présentation :
Domaine de 23 hectares situé à proximité du château Chasse-Spleen.
Le vignoble de 10 hectares (50 % Cabernet-sauvignon, 50 % Merlot) est disposé sur un sol de graves sur astéries et d'argile sur calcaire.
Le nom du domaine vient de son créateur, André Pierre Gressier de Poyen et du lieu (Poujeaux signifie hautes croupes).
Histoire :
La présence de la vigne dans ce secteur de Moulis en Médoc est attestée dès le 12ème siècle.
Ce domaine est issu en partie ou en totalité de la seigneurie de La Salle de Poujeaux appartenant le 18 janvier 1544 à Gaston de l'Isle (1490-?) seigneur de la Brède et de La Salle de Poujeaux.
En 1571, Arnaud de Mullet (1566?-1607), sieur de Cartujac, de Laujac, Préjeau et de Volusan, conseiller au parlement de Bordeaux, président aux enquêtes de la cour achète, le 8 mai 1571, peut-être à Gédéon (ou Gaston) de Latouche, seigneur de L'isle, baron de La Brède, La Faye et Beautiran sa part de la co-seigneurie de Saint-Maubert (futur château Latour) et de la seigneurie de La Salle de Poujeaux à Moulis pour la somme de 1100 écus.
La seigneurie de La Salle de poujeaux passe ensuite au fils aîné d'Arnaud de Mullet, Denis de Mullet.
On retrouve la seigneurie de La Salle de Poujeaux une soixantaine d'années plus tard. Elle est alors la propriété d'Étienne-François de Brassier (1685-1743), conseiller au Parlement de Bordeaux, baron de Lamarque et seigneur de Beychevelle. A cette époque la superficie du vignoble est d'environ 13 hectares.
Au décès d'Étienne-François de Brassier, La Salle de Poujeaux devient la propriété de son fils aîné, François de Brassier, chevalier, seigneur de Lamarque, d'Arcins et de Landiras et baron de Senignan. Celui-ci va confier la seigneurie de La Salle de Poujeaux à sa fille aînée, Delphine de Brassier (1722-1795), baronne de Budos et de Beychevelle, qui épousera le 23 juin 1745 Michel-Joseph de La Roque (1715-1770).
Vers 1760, André Pierre Gressier de Poyen (1708-1780), ancien capitaine de cavalerie de retour des « colonies », achète, probablement à la famille Brassier, un terrain situé sur la croupe de Grand Poujeaux.
Il y reprend ou crée un domaine viticole.
Après son décès en 1780, le domaine passe en indivision à son dernier fils Jean Joël André Gressier (1742-1802) et à sa sœur : Magdeleine Elisabeth Gressier (1754-?) épouse de François Castaing (1729-1792), capitaine de navire.
Après les décès de Jean Joël André Gressier et de sa sœur Magdeleine Elisabeth Gressier, le domaine va rester en indivision, partagé entre les 6 enfants d'Élisabeth et les 3 enfant d'André, jusqu'en 1822.
En 1822, l'indivision prend fin. Le domaine de Gressier est partagé entre André Gressier (1800-1865) époux à compter du 25 avril 1831 de Marie Guillemette Zamé de Frontin (1806-1839) et le fils de François Castaing, André Castaing (1776-1847) époux depuis le 21 janvier 1810 de sa cousine Lucrèce Pauline Gressier (1789-1875). Celui-ci est déjà propriétaire d'un vignoble à Poujeaux racheté à la famille de Brassier en 1806 auquel il va adjoindre la part de l'indivision Gressier.
Les deux nouveaux domaines sont baptisés selon le nom de leur nouveau propriétaire : château Gressier-Grand Poujeaux et château Poujeaux-Castaing.
Suite au décès en 1865 d'André Gressier, le château Gressier-Grand-Poujeaux est repris par son gendre Pierre Louis Alphonse Bernard de Saint-Affrique (1818-1889) époux depuis le 17 mars 1855 de Marie Jeanne Pauline Zamé Gressier 1833-1896).
A compter de ce moment, le domaine reste dans la famille Bernard de Saint-Affrique.
Il passe ensuite à Maurice Bernard de Saint-Affrique (1864-1903) puis à Philippe Bernard de Saint-Affrique (1903-?).
Le 28 avril 1932 intègre le premier classement des crus bourgeois du Médoc dans la catégorie Cru Bourgeois Supérieur.
En 1948, la fille unique de Philippe Bernard de Saint-Affrique, Anne, épouse Pierre Martin du Thyrac de Marcellus (1926-?).
En 1986, propriété de Bertrand de Marcellus, la superficie du vignoble est de 18 hectares.
En 2003, Bertrand de Martin du Tyrac de Marcellus, fils d'Anne Bernard de Sainte-Affrique vend le château Gressier-Grand Poujeaux à Claire Villars, petite fille de Jean Merlaut et propriétaire du château Chasse-Spleen.
Le 17 juin 2003, le domaine intègre le nouveau classement des crus bourgeois dans la catégorie : Cru Bourgeois Supérieur. Classement annulé en février 2007 par la cour administrative de Bordeaux suite à l'appel de 77 châteaux non classés..
Suite au rachat, les vignobles de château Chasse-Spleen et de château Gressier-Grand Poujeaux imbriqués sont remembrés et répartis entre les deux domaines. La superficie du vignoble de château Gressier-Grand Poujeaux passe alors de 20 à 10 hectares.
Les vins :
Élevage de 12 mois en fût de chêne (20 % neuf).
Pas de second vin.