Catégorie de l'appellation Classement Cru Bourgeois du MédocDate du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois, 03/03/1966 Cru Bourgeois, _/_/1978 Non classé, 17/06/2003 Cru BourgeoisCarte Listrac-MédocCaractéristiques géographiques Pays FranceRégion BordelaisSous-région MédocCommune(s) Sol GravesSuperficie (ha) 9Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) RougeEncépagement Merlot, Cabernet-sauvignon, Petit verdotProduction (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) ListracAppellation(s) de repli(s) Site internet Site de la propriété ou du propriétaireCaractéristiques Classé en 1932 sous le nom de Château Donissan, 1966 Château Donissan et Nenain, 1978 Château Donissan.Conditions de production du décret : Densité minimale de plantation autorisée : 7000 pieds/ha.Pas de disposition concernant l'irrigation.Rendement de base : 57 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.La concentration partielle des moûts de raisins est autorisée pour les vins rouges.La mise en œuvre s'effectue sur les moûts et ne peut pas dépasser 15 % du volume maximum du moût de départ.Titre alcoométrique volumique total maximal : 13 %.Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 3 g/L.Élevage au minimum jusqu'au 31 août de l'année suivant celle de la récolte.Commercialisation possible à compter du 16 septembre.