Château Desmirail

Présentation :
Propriété de 35 hectares installée sur la commune de Cantenac sur la D2 (Bordeaux-Pauillac).
Le vignoble actuel de 35 hectares (60 % Cabernet-sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Petit verdot) installé sur un sol de graves avec de l'argile et du sable est composé d'une vingtaine de parcelles réparties sur les commune d'Arsac, Cantenac et Soussans.
Un certain nombre de parcelles font partie du vignoble constitué à l'époque du classement de 1855.
Le domaine tire son nom de son premier propriétaire : Jean-Baptiste Desmirail.

Histoire :
La propriété fut constituée en 1741 par l'apport en dot de 14 hectares de terrains issus du domaine constitué au 17ème siècle par Pierre des Mesures de Rauzan le 7 juin lors du mariage le 7 juin de cette même année de Marguerite Rauzan du Ribail avec Jean-Baptiste Desmirail, avocat puis président du Parlement de Bordeaux. Celui-ci donnera son nom au domaine.
Lors du classement effectué par le courtier en vin Labadie pour l'intendant de la généralité de Guyenne, Dupré de Saint-Maur, le vin de Desmirail est classé au troisième rang des vins de la commune de Cantenac avec d'autres propriétés comme Boyd, Lynch ou Pouget, pour une valeur de 600 à 625 livres. Le premier pour la commune étant le cru de Gorse (devenu Brane Cantenac depuis) avec une valeur de 850 à 900 livres le tonneau.
Au décès de Jean-Baptiste Desmirail, son fils Pierre Desmirail (1761-1813) reprend la propriété.
A son décès, son fils, Amédée Desmirail (1791-1880), procureur du roi sous la Restauration lui succède. Il va vendre le domaine à Théophile Sipière, régisseur de château Margaux.
En 1855, le domaine est classé parmi les troisième crus classés du Médoc.
En 1860, Monsieur Sipière fait construire un nouveau château dans le style Louis XIII à la place de l'ancien château.
En 1862, Gustave Esprit Cyprien Chaix d'Est-Ange (1832-1887), propriétaire du château Monbrison à compter de 1866 et du château Lascombes à partir de 1867, épouse Jeanne Joséphine Cléophile Sipière (1844-1917).
Après le décès de Théophile Sipière, Gustave Chaix d'Est-Ange va reprendre la direction du domaine hérité par sa femme.
Les propriétaires suivants sont les enfants Chaix d'Est-Ange : Gustave Jean Théophile Jules Chaix d'Est-Ange (1863-1923), généalogiste, qui épouse le 14 février 1895, Marie Élisabeth Georgine de Fumel et sa sœur Jeanne Marie Chaix d'Est-Ange (1866-1933).
Le 25 avril 1903, le domaine est racheté par Robert Mendelssohn (1858-1917), banquier originaire de Berlin, neveu du grand compositeur et petit-fils de Pierre Biarnez (1798-1874).
Malheureusement pour ce monsieur, sa propriété est saisie par la France en 1914 comme prise de guerre.
En 1923, la propriété est vendue aux enchères à Monsieur Martial Michel, industriel textile. Celui-ci prit dans la crise économique des années 1930 vend le vignoble de la propriété parcelles par parcelles.
En août 1938, il vend l'essentiel du vignoble du château Desmirail aux récents acheteurs du château Palmer (les familles Ginestet, Mähler-Besse, Miailhe et Sichel) pour la somme de 32500 francs.
Le 9 décembre 1938, il cède le château et la marque « Desmirail » à Paul Zuger ( ?-1981) et son beau-père Edmund Ritz ( ?-1943) avec les quelques parcelles de vignes restantes (4 hectares). Dans le même temps, le château Baury et son vignoble de 15 hectares situé à Arsac sont rachetés par Paul Zuger et son beau-père.
Le château Desmirail sera rebaptisé Ritz-Desmirail et produira une vingtaine de tonneaux de vin qui seront vendus en vrac au négoce.
Les quatre hectares de vignoble seront intégrés au château Marquis d'Alesme Becker quelques années plus tard.
A compter de ce rachat, le château Desmirail cesse d'exister.
En 1981, Lucien Lurton (1925- ) fait renaître le château Desmirail après avoir patiemment réuni une vingtaine de parcelles situées sur la commune de Cantenac et racheté en 1980 une parcelle de 2 hectares du château Palmer.
Le château originel reste la propriété du château marquis d'Alesme-Becker (devenu depuis château marquis d'Alesme).
Un nouveau château est créé dans la commune de Cantenac à partir des anciens chais du château Port-Aubin (château appartenant à la SCEA château Desmirail, 1 hectare en AOC Margaux).
En 1986, la superficie du vignoble est de 17 hectares.
En 1992, Denis Lurton, fils de Lucien, a pris la direction du domaine.
Depuis le millésime 2012, le domaine utilise une machine à tri optique et le vignoble possède alors une superficie de 30 hectares (60 % Cabernet-sauvignon, 39 % Merlot, 1 % Cabernet franc).
En 2013, Jean-Pierre Duvoisin, cousin de Denis Lurton, rejoint celui-ci à la direction du domaine.
En 2016, 5 hectares du vignoble sont replantés.
Responsable technique du domaine : Pierre Lafeuillade.

Les vins :
Densité moyenne de plantation 7600 pieds à l'hectare selon les parcelles.
Rendement moyen : 45 hl/ha.

Rouge :
Le second vin du domaine porte le nom de : Initial de Desmirail.
Auparavant, il portait le nom de château Fontarney.
Le château Port-Aubin a disparu avec le millésime 2003 et a laissé place au Haut-Médoc de Desmirail depuis le millésime 2004.

Rosé :
Il existe également un vin rosé de saignée à base de Cabernet-sauvignon et de Merlot appelé Rosé de Desmirail (7000 bouteilles).