Château Biston-Brillette

Présentation :
Le domaine est situé à l'extrémité de l'appellation en bordure de l'appellation Listrac.
Le vignoble de 26 hectares est séparé en deux parties et se trouve installé sur un sol argilo-calcaire pour l'un et sur des graves garonnaises pour l'autre.

Histoire :
En 1776, le courtier Labadie, à la demande de Dupré de Saint-Maur, intendant général de Guyenne, dans sa nomenclature des domaines de Guyenne indique un prix de 240 à 300 livres pour le cru de Biston.
En 1792, le curé de Moulis se nomme Mathieu Biston, il est propriétaire de 15 journaux de terre à Moulis (et 2,5 à Avensan) et est déporté suite à la Révolution française, un passeport à destination de Saint-Domingue est établi à son nom le 30 mars 1793 et il épouse le 1er décembre 1796 à Moulis Marie Groulie. Il est alors négociant en vin.
En 1824, Wilhem Franck dans la première édition de son traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs cite le cru Biston comme la propriété de monsieur Biston.
En 1842, Alexandre Louis Marie Mennessier est maire de la commune de Moulis.
En 1845, Wilhem Franck dans la deuxième édition de son traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs cite Biston et le cru de Ruat comme propriété de Mennessier, confirmé en 1850 par Edouard Féret dans Bordeaux et ses vins.
En 1868, c’est Madame Menessier qui est en possession de Biston-Brillette.
Avant 1868, le cru Ruat-Menessier est démembré et une grand partie est vendue à E. Guilhou propriétaire du domaine du Grand-Lambert (auparavant cru de Larigaudière).
En 1882, existence d’un château Menessier-Biston-Brillette et en 1887 d’un château Biston-Brillette propriété de Richard, héritier de madame Menessier.
En 1889, il existe un cru Daurat, Biston-Brillette.
1896, propriété de N. Daurat (en partie).
1898, après 1903, château Biston-Brillette propriété de Ulysse Daurat en partie.
En 1926, Alain Hugon dépose la marque château Biston.
En juillet 1932, le château Biston-Brillette, propriété de monsieur Meyre, est mis en vente au tribunal avec une mise à prix de 25335 francs.
Classé en 1932 sous le nom de Château Biston-Brillette (Alain Hugon) et château Biston-Brillette (Labrunie).
1941, possession d’Alain Hugon également propriétaire du château Anthonic.
En 1949, Alain Hugon est propriétaire du château Biston-Briette selon Féret dans Bordeaux et ses vins Tandis que le cru Biston-Brillette est la possession d’Edouard Lagarde.
Après 1949, les deux domaines Biston-Brillette seraient réunis et la marque château Biston reprise.
En 1963, Jean-Paul Barbarin époux de Christiane Lagarde prend la direction du domaine.
En 1981, le vignoble est reconstitué. Vendanges mécaniques.
En 1986, propriété de Michel Barbarin, la superficie du vignoble est de 17 hectares.
En 1991, le château Biston-Brillette devient cru bourgeois par adhésion au syndicat des crus bourgeois.
La superficie du vignoble est alors passée de 19 à 23 hectares.
Le 17 juin 2003, le domaine est classé Cru Bourgeois Supérieur dans le nouveau classement des crus bourgeois. Classement annulé en février 2007 par la cour administrative de Bordeaux suite à l'appel de 77 châteaux non classés.
Actuellement, le vignoble possède une superficie de 26 hectares.
L’oenologue conseil du domaine est Eric Boissenot.
En octobre 2024, le domaine est racheté à la famile Barbarin par le château de Malleret.

Les vins :
Densité moyenne de plantation : 9000 à 9600 pieds à l’hectare selon les parcelles.
Vendanges manuelles et mécaniques.

Rendement moyen : 50 hL/ha.
Élevage de 12 mois en fût de chêne (33 % neuf).
Le second vin s'appelle : Château Biston.
Vin issu d’une sélection parcellaire et des plus jeunes vignes du domaine.
Rendement moyen : 50 hL/ha.
Élevage de 12 mois en fût de chêne (33 % neuf).