Présentation :
Domaine de 17 hectares situé à l'est de la commune de Saint-Émilion dans le prolongement de château Troplong-Mondot et château Trotte Vieille sur l'un des cirques solaires regardant la vallée de la Dordogne et bordant le plateau calcaire.
Le vignoble de 16 hectares (85 % Merlot, 15 % Cabernet franc) est disposé en amphithéâtre sur un sol argilo-calcaire sur socle calcaire avec une exposition vers le sud.
Histoire :
La plus ancienne trace retrouvée de ce domaine remonte à 1881 avec une mention dans Bordeaux et ses vins de Féret. Les propriétaires de l'époque sont alors les héritiers de Thierry Lapeyrolerie, propriétaire d'un vignoble au lieu-dit Anguyeux à Fronsac en 1868.
En 1886, le domaine appartient aux frères Lapeyrolerie (les mêmes qu'en 1881?).
En 1893, le château Barde-Haut est la propriété de la Veuve Lebreton.
En 1898, le propriétaire du domaine est un dénommé Decesse, peut-être le futur propriétaire du château Pavie-Decesse.
En 1908, le propriétaire est un monsieur Larget.
En 1922, le domaine est en possession de F. Marzelle également propriétaire du château La Barde.
Les deux domaines passent ensuite à Robert Marzelle qui achètera le cru de Pavie-Pigasse soit à monsieur Decesse, soit aux héritiers de Ferdinand Bouffard entre 1918 et 1920.
Après la seconde guerre mondiale, le domaine est la propriété d'André Gasparoux.
A compter de 1969, la mise en bouteille au domaine devient obligatoire pour l'appellation Saint-Émilion Grand cru et pour les Grands crus classés.
En 1982, c'est Jean-Claude Gasparoux qui dirige le domaine et reste à sa tête jusqu'en 1996.
En 1986, la superficie du domaine est de 15 hectares.
En 1996, Dominique Philippe rachète le domaine et dès le millésime 1997 rénove le cuvier. Celui-ci se retrouve équipé de cuves en ciments avec une capacité de 50 à 70 hectolitres permettant les transferts par gravité des moûts et du vin. Bemard Lamaud devenant le régisseur du domaine.
En septembre 2000, Sylviane Garcin-Cathiard, sœur de Daniel Cathiard, propriétaire de Smith Haut-Lafitte, et propriétaire du château Haut-Bergey en Pessac-Léognan depuis 1991, rachète le domaine.
L’œnologue conseil du domaine est alors Michel Rolland.
En 2002, le chai de vinification est rénové de nouveau.
En 2011, après 3 ans d'étude et de travaux, les cuviers, le chai, les dépendances et la salle de réception sont réhabilités et agrandis par les architectes Nadau-Lavergne pour un coût de 2900000 €.
Le cuvier est doté de cuves en bois, en ciment et en inox, toute thermos-régulées, dont la taille varie de 50 à 70 hectolitres. Tous les transferts s’effectuent par gravité.
Depuis 2011, Hélène Garcin Cathiard, fille de Sylviane Garcin-Cathiard et son époux Patrice Lévêque sont à la tête du domaine.
L’œnologue conseil est Alain Raynaud.
Le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture raisonnée.
Le 29 octobre 2012, le domaine intègre, après la proposition du 6 septembre 2012 de l'Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO), le classement officiel des crus de l'AOC Saint-Émilion Grand Cru dans la catégorie : Grand Cru Classé.
En 2013, les vignobles Garcin rachètent la majorité des parts du Groupement Foncier Agricole (GFA) du château Haut-Villet (8,5 hectares en Saint-Émilion) situé sur le plateau de Saint-Émilion dans la commune de St Etienne de Lisse après en avoir été désigné en 2013 les fermiers par le tribunal de Grande Instance de Libourne jusqu'en 2030.
Le 8 septembre 2022, le domaine est retenu dans la catégorie Grands Crus Classés du septième classement des crus classés de Saint-Emilion.
Les vins :
Densité moyenne de plantation : 7150 pieds/ha.
Élevage en fût de chêne de 18 mois (100 % neuf).
Rendement moyen : 38 hl/ha.
Production moyenne : 300 hl/an.
Le second vin du domaine porte le nom de : Le Vallon de Barde-Haut.