Australie. Victoria. États-Unis. New-York. Géorgie. Russie. Cépage teinturier. Produit un vin coloré, alcoolique, marqué par l'acidité et les tannins, aux arômes de prune noire avec des notes épicées douces. Vinifié en vin de dessert ou en eau-de-vie. Utilisé en assemblage pour sa couleur. Sapéravi en russe signifie Teinturier.