.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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OBE

Oberlin 595

Cépage
France. Alsace. Bourgogne. Côte d'Or. Lorraine. Vallée de la Seine. Ile de France.
Hybride producteur direct.
Cépage teinturier à petites baies vigoureux mais peu productif issu de Vitis riparia * Gamay.
Adapté aux sols secs et pauvres, supporte jusque 50 % de calcaire.
Résiste au mildiou et au phylloxéra, sensible à l’oïdium.
Produit un vin très coloré, alcoolique et aux arômes de résine.
Utilisé en coupage.
Synonyme : Oberlin noir
Dernière modification: 23 Janvier 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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