- 381. Noiraut
- ( ) Voir aussi : Teinturier du Cher
| - 391. Noria
- Slovaquie.Cépage blanc.
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- 382. Noiret
- États-Unis. New-York.Cépage rouge créé en 1973 issu de NY65.0467.08 * Steuben.Produit un vin tannique très coloré aux notes de framboise, de menthe et de poivre (noir et vert).
| - 392. North Dakota wild
- ( ) États-Unis. Voir aussi : Vitis riparia Michaux
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- 383. Noirien
- ( ) France. Ariège. Voir aussi : Négrette ◊ ( ) France. Bourgogne. Pinot noir ◊ ( ) France. Champagne. Bar-sur-Aube. Tressot
| - 393. Northen muscadine
- ( ) (Porte-greffe) Voir aussi : Vitis labrusca Linné
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- 384. Noirien blanc
- ( ) France. Bourgogne. Côte d'Or. Beaune. Voir aussi : Chardonnay
| - 394. Northern aestivalis
- Voir aussi : Vitis aestivalis Michaux variété bicolor
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- 385. Noirien des Riceys
- ( ) France. Bourgogne. Yonne. Loire. Voir aussi : Tressot
| - 395. Northern summer grape
- Voir aussi : Vitis aestivalis Michaux variété bicolor
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- 386. Noirin d'Espagne
- ( ) Voir aussi : Dolcetto nero
| - 396. Norton
- ( ) États-Unis. Voir aussi : Cynthiana
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- 387. Noirin enfariné
- ( ) France. Franche-Comté. Doubs. Voir aussi : Meunier
| - 397. Norton Virginia
- ( ) Voir aussi : Cynthiana
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- 388. Noirin gris
- ( ) Voir aussi : Pinot gris
| - 398. Norton's seedling
- ( ) Voir aussi : Cynthiana
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- 389. Nompah
- ( ) États-Unis. Cépage noir issu de Lindley * South Dakota wild.
| - 399. Norton's Virginia
- ( ) États-Unis. Virginia. Richmond. Voir aussi : Cynthiana
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- 390. Nonay
- ( ) Voir aussi : Servant
| - 400. Norton's Virginia seedling
- ( ) Voir aussi : Cynthiana
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