- 521. Catalan
- ( ) France. Provence. Bouches du Rhône. Voir aussi : Mourvèdre
| - 531. Catarratto nero
- ( ) Italie. Sicile. Cépage noir Synonyme : Grecanica niura, Grecanico, Grecanico nero, Grecanicu niuru, Grecanio
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- 522. Catalanesca
- Italie. Campanie. Napoli. Cépage blanc. Produit un vin sec de couleur jaune vif avec des notes de fruit blanc.
| - 532. Catarrattu scalugnatu
- Voir aussi : Carricante
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- 523. Catalán
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Aude. Voir aussi : Carignan
| - 533. Catarrattu scarugnatu
- Italie. Sicile. Syracuse. Voir aussi : Carricante
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- 524. Catanese bianco
- ( ) Voir aussi : Carricante
| - 534. Catawba
- ( ) Afrique du Sud. Brésil. Minas Gerais. São Paulo. Canada. Ontario. États-Unis. Caroline du Nord. New-York.Cépage rose à jus blanc issu de Vitis labrusca * Vitis vinifera produit vers 1823 par Nicholas Longworth.Produit un vin ... suite
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- 525. Catanese nero
- ( ) Italie. Sicile. Agrigente. Palerme. Trapani. Cépage noir.
| - 535. Catven
- ( ) Voir aussi : Catveni
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- 526. Catape
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Muscadelle
| - 536. Catveni
- ( ) Azerbaïdjan. Cépage blanc. Synonyme : Catven
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- 527. Cataratto amantiddatu
- Voir aussi : Carricante
| - 537. Caula noir
- ( ) France. Provence. Vaucluse. Voir aussi : Brun-fourca
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- 528. Catarratto
- ( ) Italie. Sicile. Tunisie.Famille de cépages utilisés en assemblage pour des vins secs ou de dessert.
| - 538. Causeron
- ( ) Voir aussi : Calitor
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- 529. Catarratto bianco comune
- ( ) Italie. Reggio di Calabre. Sicile. Agrigente. Catane. Enna. Messine. Palerme. Syracuse. Trapani. Marsala.Cépage blanc.Produit un vin alcoolique et aromatique (Madère).
| - 539. Cavaccione
- Voir aussi : Mostosa
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- 530. Catarratto bianco lucido
- ( ) Italie. Sicile.Cépage blanc.Produit un vin jaune doré et alcoolique mais plutôt mou aux arômes de fleurs blanches.Utilisé dans la production de vermouth.
| - 540. Cavaillès
- ( ) Voir aussi : Len de l'El
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