- 1. Bacchus
- ( ) (Bacchus | Bacchus | Bacchus | Baco) Fils de Jupiter et de Sémélé. Il ne vit pas sur le mont Olympe.Dieu de la vigne, du vin et de la fête chez les romains. Il est le père du théâtre et de la tragédie. Synonyme : Dionysos
| - 8. Benoît Raclet
- ( ) Voir aussi : Raclet Benoît
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- 2. Baco François
- ( ) France. (1865-1947). Instituteur de Bélus (40) passionné d'agriculture et grand amateur de vin. Hybrideur, créateur de nombreux cépages (7200) dont, en 1898, le Baco 22 A (le 22ème de la rangée A) baptisé Maurice Baco, du ... suite
| - 9. Berlandier Jean-Louis
- France. (1805-1851). Botaniste qui sera le premier à décrire , en 1834, la vigne Vitis berlandieri, vigne s'adaptant à un sol calcaire, découverte dans le Comté de Bexar au Texas.
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- 3. Balbiani Edouard-Gérard
- France. (1823-1899).Entomologiste, professeur au Collège de France et auteur de Mémoires sur le phylloxéra présenté à l’Académie des Sciences en 1876 dans lequel il décrit le cycle biologique du phylloxéra (il a découvert l’oeuf ... suite
| - 10. Bessis Roger
- France. (1933-2015).Œnologue membre fondateur en 1992 de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (Institut Jules Guyot), expert français à l’Office International de la Vigne et du Vin (OIV) de 1993 à 1998 et membre du ... suite
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- 4. Baron Le Roy de Boiseaumarié
- ( ) France. (1890-1967).Cofondateur avec Joseph Capus de l'Institut National des Appellations d'Origine et créateur de l'Académie du vin de France avec Curnonsky.
| - 11. Bettane Michel
- France. ( 1952- ).Collaborateur de la Revue des vins de France de 1982 à 2004 et auteur du guide Bettane et Desseauve.Il serait à l’origine de l’expression : Vin de garage.
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- 5. Barron Archibald Farquharson
- Royaume-Uni. (1835-1903).Directeur de la Royal Horticultural Society et auteur de : Vines & Vine-Culture,a treatise on the cultivation of the grapevine descriptions of the principal varieties (1883).
| - 12. Bourguignon Claude et Lydia
- France. Bourgogne.Fondateurs du Laboratoire d'analyse microbiologique des sols (LAMS), entreprise de conseils agronomiques, située à Marey-sur-Tille en Côte d’Or, spécialisée dans l’étude et la microbiologie des sols.
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- 6. Baumé Antoine
- ( ) France. (1728-1804).Chimiste et pharmacien.Inventeur vers 1768 de l'aréomètre qui porte son nom.Celui-ci rencontra un grand succès dans le monde vinicole car par le plus grand hasard certains degrés Baumé (de 8 à 14 °Bé) ... suite
| - 13. Branas jean
- France. (1905-1998)Professeur titulaire de la chaire de Viticulture à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (aujourd’hui Montpellier Sup Agro) de 1930 à 1975 et créateur du conservatoire ampélographique de ... suite
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- 7. Bazile Gaston
- France. (1819-1894).Président du concours générale agricole de Paris et Président de la société centrale d'agriculture de l'Hérault et sénateur de l'Hérault en 1879.Co-découvreur du puceron du phylloxéra en 1868 ... suite
| - 14. Burdin Joanny
- France. (1855-?). Saône et Loire. Iguerande.Hybrideur ayant obtenu avec son fils Rémy des cépages hybrides à partir des cépages Seibel à partir de 1925.
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