- 2601. Carseliak
- ( ) Ouzbékistan. Cépage blanc. Synonyme : Karselyak
| - 2611. Cascade
- ( ) États-Unis. Californie. Cépage noir issu de Seibel 7042 * Seibel 5409 produisant un vin de couleur pâle aux arômes parfumés. Vinifié en rouge et rosé. Synonyme : Seibel 13053
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- 2602. Carszkij
- ( ) Voir aussi : Khalili belyi
| - 2612. Cascal
- ( ) Portugal. Douro. Minho. Penafiel. Cépage blanc produisant un vin simple.
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- 2603. Cartoixá
- ( ) Espagne. Catalogne. Voir aussi : Xarelo
| - 2613. Cascarello
- ( ) Voir aussi : Lambrusca di Alessandria
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- 2604. Cartuja
- ( ) Espagne. Catalogne. Voir aussi : Xarelo
| - 2614. Cascarolo
- ( ) Voir aussi : Augster weisser
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- 2605. Cartuja blanca
- ( ) Espagne. Catalogne. Voir aussi : Xarelo
| - 2615. Cascarolo bianco
- ( ) Italie. Piémont.Cépage blanc issu de Rèze * ?. ◊ Italie. Piémont. Augster weisser
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- 2606. Cartuxa pansa
- ( ) Voir aussi : Xarelo
| - 2616. Cascarolo nero
- ( ) Italie. Piémont. Cépage rouge. Disparu.
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- 2607. Carubis
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Cépage noir. Synonyme : Galibert 21-1, Galibert Coulondre 21-1
| - 2617. Cascavoglia
- ( ) Voir aussi : Aglianico
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- 2608. Carvalhal
- ( ) Portugal. Voir aussi : Azal branco ◊ ( ) Portugal. Trás-os-Montes. Batoca
| - 2618. Casculho
- ( ) Portugal. Trás-os-Montes. Cépage noir.
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- 2609. Carão de moça
- ( ) Espagne. Portugal. Madère. Voir aussi : Cabugueiro
| - 2619. Casetta
- Italie. Trentin. Cépage noir. Produit un vin de consommation courante.
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- 2610. Casavecchia
- Italie. Cépage rouge. Produit un vin tannique.
| - 2620. Caspre
- ( ) Voir aussi : Mauzac
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