- 21. Shiroka melnishka
- Voir aussi : Siroka melniska
| - 25. Shonuri dedrobiti
- ( ) Voir aussi : Chonouri dedrobiti
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- 22. Shiroka melniska losa
- Bulgarie. Voir aussi : Siroka melniska
| - 26. Shtur angur
- ( ) Voir aussi : Chtour angour
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- 23. Shirvan shakhi
- ( ) Voir aussi : Chirvan chakhi
| - 27. Shurtak
- ( ) Voir aussi : Chourtak
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- 24. Shonuri
- ( ) Voir aussi : Chonouri dedrobiti
| - 28. Shyraz
- ( ) Australie. États-Unis. Royaume-Uni. Voir aussi : Syrah
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