Personnalité Etats-Unis. (1743-1826). Troisième président des Etats-Unis, oenophile et francophile, auteur de la Déclaration d'Indépendance et ambassadeur des Etats-Unis en France, auteur de nombreuses notes lors de ses voyages en France, Italie et Allemagne décrivant notamment les vignobles traversés. Grand amateur de Château Yquem (notamment du millésime 1784).