- 1. Zaehringia
- (Viticulture) (Zaehringia | Zaehringia | Zaehringia | Zaehringia) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.
| - 11. Zones viticoles européennes réglementaires C2
- (Viticulture) Espaces géographiques appartenant à cette zone (par pays).Bulgarie : les superficies plantées en vigne de Chernomorski Rayon (Черноморски район), Dunavska Ravnina (Дунавска равнина), Rozova Dolina (Розова ... suite
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- 2. Zaprionus tuberculatus
- (Viticulture) Nom scientifique d'une variété de mouche drosophile originaire d'Afrique, mais que l'on trouve également en Europe et en Asie, découverte en France en 2022 à Salses-le-Château (Pyrénées-Orientales) et ... suite
| - 12. Zones viticoles européennes réglementaires C3
- (Viticulture) Espaces géographiques appartenant à cette zone (par pays).C 3 a :Bulgarie : les superficies plantées en vigne à l'exception de Chernomorski Rayon (Черноморски район), Dunavska Ravnina (Дунавска равнина), Rozova ... suite
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- 3. Zetzelia mali
- (Viticulture) (Zetzelia mali | Zetzelia mali | Zetzelia mali | Zetzelia mali) Acarien de la famille des Stigmaeidae, prédateur d'acariens phytophages, pouvant se rencontrer occasionnellement dans les vignes. Synonyme : ... suite
| - 13. Zoospore
- (Viticulture) (Zoospore | Zoospore | Zoospore | Zoospore) Spore biflagellée capable de se déplacer dans l'eau.Dans le développement du mildiou, il s'agit de la seconde étape après la germination, les zoospores doivent ... suite
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- 4. Zetzellia mali
- (Viticulture) (Zetzellia mali | Zetzellia mali | Zetzellia mali | Zetzellia mali) Voir aussi : Zetzelia mali
| - 14. Zygosaccharomyces rouxii
- (Viticulture) (Zygosaccharomyces rouxii | Zygosaccharomyces rouxii | Zygosaccharomyces rouxii | Zygosaccharomyces rouxii) Variété de levure appartenant à la famille des Saccharomyces présente sur les raisins atteints de pourriture ... suite
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- 5. Zinèbe
- (Viticulture) (Zineb | Zineb | Zinebe | Zineb) Composé d'un fongicide utilisé pour le traitement curatif du mildiou.En remplacement des produits à base de cuivre.
| - 15. Zygène
- (Viticulture) (Zygene | Zygene | Zygene | Zygena) Famille de papillons dont les chenilles de l'une des espèces : Proscris de la vigne, peuvent s'attaquer aux bourgeons de la vigne.
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- 6. Zone viticole
- (Viticulture) (Viticultural Area | Weinbauzone | Área vitícola | Zona vitícola) Espace géographique strictement délimité regroupant l'ensemble des zones aptes à produire des raisins donnant des vins dignes de l'appellation à ... suite
| - 16. Zymase
- (Oenologie) (Zymase | Zymase | Zimase | Zimasa) Enzyme ou diastase, qui permet la transformation du sucre du raisin en alcool éthylique et en gaz carbonique. Voir aussi : Sucre
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- 7. Zones viticoles européennes réglementaires
- (Viticulture) La réglementation européenne défini des espaces géographiques strictement délimités et regroupant l'ensemble des zones aptes à produire des raisins.Ces zones se répartissent en 5 catégories appelées :Zones viticoles ... suite
| - 17. Zymotechnie
- (Oenologie) (Zimotecnia) Étude des phénomènes et processus de la fermentation.
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- 8. Zones viticoles européennes réglementaires A
- (Viticulture) Espaces géographiques appartenant à cette zone (par pays).Allemagne : La totalité des superficies plantées en vigne n'appartenant pas à la zone viticole B.Luxembourg : la totalité des superficies plantées en ... suite
| - 18. Zymotechnologie
- (Oenologie) (Zymotechnology | Zimotecnologia | Zimotecnologìa) Ensemble des procédés technologiques traitant de la fermentation.
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- 9. Zones viticoles européennes réglementaires B
- (Viticulture) Espaces géographiques appartenant à cette zone (par pays).Allemagne : les superficies plantées en vigne dans la région viticole déterminée du Baden.Autriche : la totalité des superficies plantées en vigne.France : ... suite
| - 19. Zéolithes Y-faujasite
- (Oenologie) (Zeolite Y-Faujasite) Zéolithe synthétique obtenue à partir d’aluminate de sodium et de silicate de sodium généralement.Les zéolithes Y-faujasite sont incorporées dans des plaques de filtration et sont autorisées, après ... suite
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- 10. Zones viticoles européennes réglementaires C1
- (Viticulture) Espaces géographiques appartenant à cette zone (par pays).Espagne, les superficies plantées en vigne dans les provinces suivantes : À Coruña, Asturias, Cantabria, Guipúzcoa et Vizcaya.France : Allier, ... suite
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