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Dégustation
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ÂP
ÂCR
Âcreté
Dégustation
Ang.
Acridness
Port.Eu.
Acritud
Esp.
Acritud
Acidité et astringence sensible au nez et en bouche, devenant irritante et piquante.
C'est un défaut du vin, plus important que acerbe.
Voir aussi :
Acerbe
,
Acidité
,
Astringence
Dernière modification:
29 Août 2016
Éditeurs:
Sylvain Torchet
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