Dégustation Ang. Urine All. Urin Port.Eu. Urina Esp. Orina
Arôme animal se rapprochant des arômes de buis et de cassis perçu en fin de dégustation résultant du travail des brettanomyces. Se retrouve souvent dans les mauvais vins issus du cépage Sauvignon et dans des vins blancs madérisés.