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Vocabulaire technique du Vin
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Tirage par dépression

Technique Oenologie
Mise en bouteille du vin par une tireuse qui remplit entièrement la bouteille.
La mise à niveau s'effectuant par aspiration de l'excédent par la canule de la tireuse.
Voir aussi : Bouteille, Canule, Tireuse
Dernière modification: 10 Juillet 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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