Personnalité France. (1778-1866).
Ampélographe et œnologue.
Auteur de "Exposé des divers modes de la culture de la vigne" (1837), "Ampélographie universelle ou Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de quelque renom" (1841) et du "Manuel du vigneron" (1845).
Part en Hongrie en 1839, sur ordre du Roi Louis-Philippe, pour étudier le vignoble de Tokay et à son retour en France commence une importante collection de cépages en Touraine (Esvres-sur-Indre).