- 1. Chambeaudière
- Voir aussi : Abbé Chambeaudière
| - 5. Charles Valentine Riley
- ( ) Voir aussi : Riley Charles Valentine
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- 2. Chappaz Georges
- France. Bourgogne. Champagne. (1875-1954).Auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture.Chargé à compter de 1919 de diriger les opérations de reconstitution du vignoble de Champagne post-phylloxérique puis secrétaire général du ... suite
| - 6. Chauvet Jules
- France. (1907-1989). Négociant-éleveur de vin de La Chapelle-de-Guinchay qui travailla sur la fermentation malolactique, les levures et la macération carbonique. Il faisait la promotion de vins issus de levures naturels et est à ... suite
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- 3. Chaptal Jean-Antoine
- ( ) France. (1756-1832).Docteur en médecine et professeur de chimie.Auteur, alors qu'il est ministre de l'intérieur de Napoléon Bonaparte, de : « L’Art de faire, de gouverner et de perfectionner les vins » publié en ... suite
| - 7. Christian Ferdinand Oechsle
- ( ) Voir aussi : Oechsle Christian Ferdinand
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- 4. Charles de Grasset
- Voir aussi : De Grasset Charles
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