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Vocabulaire technique du Vin
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Chapeau submergé

Technique Oenologie
Ang. Submerged cap
All. Eingetauchter tresterhut, Maischegärung mit senkboden
Port.Eu. Chapéu submerso, Manta submersa
Esp. Sombrero sumergido
Voir aussi : Grillage
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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