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Vocabulaire technique du Vin
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Rebattage à barres blanchies

Technique Tonnellerie
Opération de réparation des tonneaux consistant à changer les cercles de bois, les feuillards et les barres abîmées si nécessaire.
Dans ce cas, les barres sont blanchies au racloir pour qu'il puisse être inscrit dessus les marques et numéros d'expédition.
Voir aussi : Rebattage
Dernière modification: 25 Octobre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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