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Vocabulaire technique du Vin
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Rendement

Technique Viticulture
Ang. Yield
All. Ausbete, Ertrag
Esp. Rendimiento
Mesure de la productivité d'une vigne sur une superficie déterminée déterminée en kg/ha de raisins, en hl/ha de vin ou en hl/ha de moût.
Se calcule généralement en hectolitre de vin par hectare ou en tonnes par âcres pour les pays anglo-saxons (conversion en divisant les hl/ha par 17,5).
Voir aussi : Rendement à l'hectare, Rendement autorisé, Rendement butoir, Rendement de base
Dernière modification: 8 Décembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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