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Vocabulaire technique du Vin
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Taille en chaintre

Technique Viticulture
France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir et Cher.
Taille du cépage Côt (malbec) créée au milieu du 19ème siècle par Denis Lusseaudeau (1803-1880), à Chissay-en-Touraine.
Taille où la vigne rampe sur le sol avec des bras très développés comportant jusque 12 bras chacun et supportés par des fourches.
La densité moyenne de plantation atteignait 833 pieds par hectare.
Voir aussi : Plantation en chaintre
Dernière modification: 9 Avril 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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