.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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5301. Planococcus citri
(Viticulture) Nom scientifique de la cochenille farineuse des citrus.Présente dans le sud-est de la France et en Corse. Synonyme : Cochenille farineuse des citrus Voir aussi : Cochenille farineuse
5311. Plantation en platains
(Viticulture) Voir aussi : Plantation en platain
5302. Planococcus ficus
(Viticulture) Cochenille responsable en association avec un champignon Bornetinia corium de la maladie appelée Phtiriose. Voir aussi : Phtiriose
5312. Plantation rapprochée
(Viticulture) (Planting system | Plantage, Pflanzung | Plantação | Plantación) Technique de plantation visant à augmenter la densité de plantation afin d'obliger la vigne à rechercher plus profondément les nutriments. ... suite
5303. Plant
(Viticulture) (Young vine | Plant | Plant | Plantón) Jeune cep de vigne destiné à être planté ou déjà planté.Prend ce nom lorsque les racines se sont formées. Voir aussi : Plant de semis, Plant de vigne, Plant raciné
5313. Plante adventice
(Viticulture) (Weed) Plante poussant sur une terre cultivée (la vigne) sans avoir été semée par l'homme. Synonyme : Mauvaise herbe
5304. Plant de semis
(Viticulture) Cep de vigne obtenu à partir des pépins de raisin. Voir aussi : Plant
5314. Plantoir
(Viticulture) Outil à main utilisé pour creuser un trou dans la terre pour faire le repiquage des jeunes plants.
5305. Plant de vigne
(Viticulture) Vigne destinée à être plantée ou déjà plantée dans le but d'être exploitée. Voir aussi : Plant
5315. Plaque de bonde
(Tonnellerie) Petite plaque métallique clouée sur la bonde.Elle peut parfois contenir des informations sur le producteur, le destinataire...
5306. Plant raciné
(Viticulture) (Pflanzung) Cep de vigne obtenu par bouturage et destiné au greffage ou à la plantation. Voir aussi : Plant
5316. Plaque de brant
(Oenologie) Voir aussi : Feuille de Brant
5307. Plantation
(Viticulture) (Plantación) Autrefois la plantation des vignes s'effectuait en foule (provignage).De nos jours, on plante en rang avec un espacement de 1 à 3 m entre chaque pieds (3000 à 10000 pieds par hectare).La plantation ... suite
5317. Plaque de muselet
(Oenologie) Petite pièce généralement métallique qui s'intercale entre le muselet et le bouchon sur une bouteille de vin effervescent.Cette invention fut réalisée après qu'Adolphe Jacquesson eut tenté d'éclairer ses ... suite
5308. Plantation en chaintre
(Viticulture) France. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir et Cher.Ancienne technique de culture de la vigne consistant à intercaler entre un ou plusieurs rangs de vigne une culture différente.Au milieu du 19ème siècle, un ... suite
5318. Plaque filtrante
(Oenologie) (Filterschicht) Élément utilisé pour la filtration du vin.Se compose généralement de cellulose avec un autre élément.Selon l'usage désiré, la porosité d'une plaque varie de 0,1 µm à 4 µm.
5309. Plantation en foule
(Viticulture) (Plantación irregular) Ancien.Vignoble planté sans ordre apparent et en grande densité (50000 à 60000 pieds par hectare en moyenne).Méthode du Moyen-Age abandonnée partiellement à la fin du 19ème siècle et ... suite
5319. Plaquette pour vin mousseux
(Oenologie) Voir aussi : Plaque de muselet
5310. Plantation en platain
(Viticulture) Ancienne technique de culture de la vigne utilisée pour produire des vins de palus consistant à planter la vigne en plates-bandes, permettant de diminuer l'espace entre chaque cep.Cette technique fut abandonnée ... suite
5320. Plasmopara viticola
(Viticulture) Champignon microscopique responsable du mildiou. Synonyme : Peronospora viticola Voir aussi : Mildiou

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