- 101. Lapierre Marcel
- France. (1950-2010). Viticulteur producteur de Beaujolais et de Morgon à l'origine du développement et de la promotion des vins naturels.En suivant les conseils de Jules Chauvet (1907-1989), Marcel Lapierre va reprendre les ... suite
| - 111. Léglise Max
- France. (1924-1996).Œnologue, directeur de la station œnologique de Beaune de 1962 à 1984.Auteur de plusieurs ouvrages, notamment Une initiation à la dégustation des grands vins (1976) où il pose les bases de l’analyse ... suite
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- 102. Lavallé Jean
- France. (1820-1880).Docteur en médecine et directeur du jardin botanique de Dijon (jardin de l'Arquebuse).Auteur en 1855 d'Histoire et Statistique de la Vigne des Grands Vins de la Côte d'Or qui fut le premier ... suite
| - 112. Maire Henri
- ( ) France. (1917 -2004). Viticulteur jurassien ayant populariser le vignoble d'Arbois et du Jura par son redoutable sens commercial (développement de la publicité, de la vente par correspondance, de la vente par représentants, ... suite
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- 103. Le Roy de Boiseaumarié Pierre
- ( ) France. (1890-1967). Cofondateur avec Joseph Capus de l'Institut National des Appellations d'Origine et créateur de l'Académie du vin de France avec Curnonsky.
| - 113. Malègue Vincent
- France. Languedoc-Roussillon. Pyrénées Orientales. Pézilla-la-Rivière. (1830-1915).Viticulteur qui se consacra à l’hybridation à compter de 1890 et obtint plusieurs porte-greffes et quelques hybrides producteurs directs.
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- 104. Lenz Moser
- ( ) Vigne. Autrichien inventeur d'un méthode de taille de la vigne au 19e siècle appliquée dans la Wachau permettant d'obtenir une production importante par pied de vigne en laissant grandir les ceps en hauteur et en pratiquant ... suite
| - 114. Marcel Lapierre
- Voir aussi : Lapierre Marcel
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- 105. Lichine Alexis
- ( ) France. (1913-1989). Propriétaire du Château Prieuré-Lichine (Margaux) et auteur de plusieurs livres sur le vin dont "L'encyclopédie mondiale du vin" et d'une tentative de renouvellement du classement de 1855 des Grands Crus ... suite
| - 115. Marquis de Pombal
- Voir aussi : Sebastião José de Carvalho e Melo
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- 106. Lichtenstein Jules
- France. (1816-1886).Entomologiste et naturaliste, membre de l’Académie de Montpellier.Il collabora notamment avec son beau-frère Jules-Emile Planchon à de nombreux écrits sur le phylloxéra. Voir aussi : Planchon Jules Émile
| - 116. Marès Henri
- ( ) France. (1820-1901). Ingénieur se spécialisant dans la viticulture, il met au point en 1854 la technique du traitement des vignes par soufrage à sec pour lutter contre l'oïdium. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
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- 107. Louis Bouschet de Bernard
- France. Languedoc. Montpellier. (1783-1876).Vigneron au Mas de la Calmette à Mauguio (aujourd'hui Mas de Fabre).Il fut le premier créateur de cépages hybrides avec notamment en 1824 le Petit Bouschet (Aramon * Teinturier du ... suite
| - 117. Maumené Edme-Jules
- France. (1818-1898).Chimiste et docteur ès-sciences qui mit au point avec Louis Jaunay, gérant de Jules Mumm & Cie, une méthode nouvelle visant à améliorer l'élaboration du champagne en améliorant le dosage des vins ... suite
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- 108. Louis Orizet
- France. (1913-1998).Ingénieur agronome et écrivain, inspecteur général de l’INAO, inventeur du slogan « Le beaujolais nouveau est arrivé ! ».
| - 118. Maurice des Ombiaux
- ( ) Voir aussi : Des Ombiaux Maurice
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- 109. Louis Ravaz
- ( ) Voir aussi : Ravaz Louis
| - 119. Maurice-Edmond Sailland
- Voir aussi : Curnonsky
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- 110. Louis-Joseph Gay-Lussac
- ( )
| - 120. Merret Christopher
- Royaume-Uni. (1614-1695).Médecin. Naturaliste.En 1662, ce médecin anglais présente à la Royal Society de Londres un document de huit pages décrivant la pratique des cidriers et des tonneliers d’ajouter du sucre ou de la mélasse ... suite
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