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Dégustation
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ÉCH ÉCL ÉCO ÉCU

Écurie

Dégustation
Odeur éthéré et fermentaire résultant d'un défaut de fermentation lactique.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Éthyl-4-gaïacol
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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