.: ABC du Vin :.

Vocabulaire technique du Vin
.: ABC du Vin :. .: ABC du Vin :.  Dictionnaires    Top 10    A propos    Liens    Connexion
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
VA VE VI VO VR VÉ VÎ
VID VIE VIG VIL VIN VIR VIS VIT VIÑ

Vin de deuxième cuvée

Technique Oenologie
Ang. Marc wine, Pomace wine
All. Haustrunk
Port.Eu. Vinho de bagaço
Esp. Vino de crujo
Pratique interdite en France actuellement.
Elle fut autorisée par l'article 6 de la loi du 29 juin 1907 et consistait à faire refermenter les marcs de raisins additionné d'eau, de sucre, d'acide tartrique.
Synonyme : Vin de seconde cuvée
Voir aussi : Vin de sucre
Dernière modification: 25 Décembre 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
 Suggérer un mot | Signaler un bug | Envoyer la page | Ajouter aux favoris | Ajouter au moteur de recherche | Version imprimable
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13