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Vocabulaire technique du Vin
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Température de conservation

Technique Oenologie
Ang. Conservation temperature
All. Konservierungstemperatur
Esp. Temperatura de conservación
La température de conservation "idéale" des vins se situe aux alentours de 12° C (de 8° à 15° C) mais le plus important est d'éviter toutes variations importantes de température.
Dernière modification: 2 Juillet 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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