Tokaj

Slovaquie.
Le Tokay est un vin d'origine hongroise dont le nom vient de la ville de Tokaj située au nord-est de la Hongrie et à près de 200 km à l’est de Budapest.
La région viticole historique englobe 7 villages de l’arrondissement de Trebišov : Bara, Čerhov, Černochov, Malá Tàňa, Slovenské Nové Mesto, Veľká Tàňa et Viničky. suite à un accord en 2004.
La Slovaquie était historiquement une province du royaume de Hongrie et lors du démembrement de l'empire austro-hongrois en 1918, une partie du vignoble de Tokaj s’est retrouvé en Slovaquie.
Suite à cet accord de 2004, la Slovaquie s'est engagée à respecter les mêmes standards de production que la Hongrie pour le vin de Tokay.
Pour la partie hongroise, le vin porte le nom de Tokaji, pour la partie slovaque de Tokaj.