.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Montilla-Moriles Moscatel

Vin
Espagne. Montilla-Moriles.
Vin de liqueur obtenu par mutage des moûts de raisins (85 % de moscatel minimum) par adjonction d'alcool vinique.
Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.
Teneur en sucres résiduels supérieure à 160 g/L.
Vin à la robe évoluant de l‘or à l’acajou, parfumé aux notes variétales de fleurs (fleur d’oranger, rose), de fruits (abricot, citron, orange) évoluant sur des notes de cassonade, de fruits secs (raisin).
Dernière modification: 8 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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