Vin Bulgarie.
(Rosenthaler).
Mention réservée à un vin appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin issu de cépages recommandés dont les baies ont une teneur en sucre d'au moins 22 % en poids.
Le vin obtenu titre au minimum 11% vol. et reçoit au moins 30 jours avant sa commercialisation du moût de raisins ou du moût de raisins concentré.