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| Mentions du Vin |
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Pétillant naturel
Vin
Dénomination commerciale pour un vin naturellement pétillant qui a subi le moins d’intervention possible (aucun intrant ni sulfite ajoutés) et mis en bouteille avant la fin du processus de fermentation initial.
Le résultat donne un vin plus léger en alcool et en sucres que les autres vins effervescents.
A rapprocher de la méthode ancestrale.
Le résultat donne un vin plus léger en alcool et en sucres que les autres vins effervescents.
A rapprocher de la méthode ancestrale.
Voir aussi : Méthode ancestrale
Dernière modification: 17 Mars 2022
Éditeurs: Sylvain Torchet
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