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Vocabulaire technique du Vin
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Vinification

Technique Oenologie
Ang. Winemaking
All. Ausbau, Weinbereitung
Port.Eu. Vinificacão
Esp. Vinificación
Ensemble des techniques et méthodes utilisées pour obtenir le vin à partir du raisin.
Synonyme : Élaboration
Voir aussi : Vinification beaujolaise, Vinification classique, Vinification en blanc, Vinification en gris, Vinification en rosé
Dernière modification: 25 Décembre 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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