.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Xylella fastidiosa

Technique Viticulture
Ang. Xylella fastidiosa
All. Xylella fastidiosa
Port.Eu. Xylella fastidiosa
Esp. Xylella fastidiosa
Bactérie, de la famille des protéobacteries, responsable de la maladie de Pierce, mortelle pour le vignoble.
Cette bactérie, d'origine américaine, découverte en 1892 en Californie par Newton B. Pierce (1856-1916) s'attaque à plus de 200 espèces végétales dont les chênes, les citronniers, les oliviers… et la vigne.
Xylella fastidiosa sous-espèce fastidiosa se transmettrait à la vigne par la cicadelle Homalodisca vitripennis (mouche pisseuse).
Son action se caractérise par un blocage de la circulation de la sève dans le pied de vigne provoquant l'apparition de tâches jaunes ou rouges sur les feuilles des cépages puis la chute des feuilles et la mort du cep en quelques années (1 à 5 ans).
Les cépages les plus sensibles sont l'Aramon, le Chardonnay, le Grenache et le Pinot noir.
Pas de traitement connu efficace.
Dernière modification: 29 Février 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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