Vin Cette région se compose des A.O.C suivantes : Banyuls, Cabardès, Clairette de Bellegarde, Collioure, Corbières, Costières de Nîmes, Côtes de Millau, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Côtes du Roussillon Villages Latour de France, Côtes du Roussillon Villages Lesquerde, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Faugères, Fitou, Frontignan, Languedoc suivie ou non du nom de la commune d'origine, Limoux, Lunel, Malepère, Maury, Minervois, Mireval, Saint-Jean-de-Minervois, Rivesaltes, Roussillon, Saint-Chinian.