Mention qualitative imprécise désignant un vin sélectionné par un distributeur ou un producteur pour ses qualités s'appliquant uniquement aux vins d'appellation (AOC et AOVDQS). Pour les Cognac et les Armagnacs, consulté V.S.O.P. A consulter également Vin de réserve pour les vins de Champagne.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Vin de réserve