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Marsala

  1. Vin
    Ang. Marsala
    Italie. Sicile.
    Vin de dessert de couleur foncée obtenu à partir d'un vin élaboré avec des raisins séchés (passito) auquel on ajoute de l'eau-de-vie et des moûts.
    Voir aussi : Marsala all'uovo, Marsala chinato, Marsala fine, Marsala superiore, Marsala superiore riserva, Marsala vergine, Marsala vergine stravecchio
  2. États-Unis.
    Voir aussi : Appellation semi-générique
Dernière modification: 26 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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